cibi ultraprocessati

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Allarme cibi ultra-processati e tumori precoci del colon retto

Uno studio di coorte prospettico pubblicato su JAMA Oncology si è occupato dell’associazione tra l’assunzione di alimenti ultra-processati e il rischio di sviluppare precursori neoplastici, come gli adenomi convenzionali e le lesioni serrate, in una popolazione femminile giovane. L’incidenza del cancro colorettale a esordio precoce, diagnosticato in pazienti di età inferiore ai 50 anni, mostra …

Alimenti ultraprocessati: è tempo di agire

Un team francese dell’Université Sorbonne e dell’Université Paris Cité ha fatto il punto sui danni per la salute degli alimenti ultraprocessati con alcuni suggerimenti sui comportamenti più corretti per evitarli. Prove crescenti mettono in relazione il consumo di alimenti ultraprocessati con vari problemi di salute: profili lipoproteici alterati, obesità, diabete di tipo 2 e malattie …

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